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うどんの四国
《札幌市》
讃岐うどんの特徴はギュッとしたコシとのど越し。それをいりこの利いただしで食べるとなんぼでも食べられる。いりこは観音寺市沖の伊吹島産の高品質物。良質の醤油は小豆島産。塩は瀬戸内海の海水で作られた自然塩。
管理人のコメント：ご飯のおかわりも自由で、コシのあるうどんは癖になります。メニューも抱負ですよ。
札幌市中央区南１条西１丁目札幌シャンテB2
TEL：011-222-4111
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